Backe, backe Kuchen...

Spontan habe ich heute einen Kuchen gebacken. Einen Guglhupf. Dieser einstige Arme-Leute-Kuchen besteht aus nur wenigen Zutaten: Mehl, Milch, Butter, Zucker, etwas Rum und Hefe.
Das Rezept habe ich von hier. Er ist herrlich gelungen und schmeckt oberlecker!
Er ist nicht sehr süß, aber herrlich luftig und locker. In Ermangelung von Puderzucker habe ich einen Vollmilchschokoladenüberzug gemacht mit geriebener weißer Schokolade.

Guglhupf ist nur die Form. angeblich stammt der Klassiker aus dem Elsass und aus Österreich.

Danke Anne für das Rezept und die Inspiration!

 

Die jecken Tage beginnen

Mit diesen Fotos der Showtanzgruppe "Flashlights" meiner Tochter

möchte ich allen Karnevalsjecken

eine "jecke Zeit" wünschen!

Eiszeit

Den wunderschönen winterlichen Charme unseres Flüsschens, der Sieg, habe ich in vielen Fotos festgehalten. Nicht in jedem Jahr ist uns dieses Naturschauspiel vergönnt.

Wir nähern uns dem Fluss und als erstes fallen mir die Kontraste auf:

blau-braun-grün

Man sieht deutlich, dass auch dieser Berghang stark abgeholzt wurde.

Der dünne weiße Streifen ist die zugefrorene Sieg.

In der Mitte fließt das Wasser noch

Mein Sohn und ich spazierten ein  Stück entlang der Sieg und stellen fest, dass der Fluss ist ziemlich laut ist - Eisschollen reiben  aneinander und am Ufer entlang, während die Strömung sie langsam flussabwärts trägt.

Vor der großen Kälte führte die Sieg Hochwasser und die Wiesen waren überschwemmt -

das Gestrüpp hängt noch in den Ästen

Herrliches Winterwetter, die Sonne strahlt am blauern Himmel

bizarre Eisgebilde

Einige hundert Meter weiter hat man von einer Straßenbrücke den vollen Blick auf die Sieg

Vom Aussichtspunkt auf den Schladerner Wasserfall enstanden weitere eisige Bilder. Viele Leute waren unterwegs, fast alle mit Kamera. Wasserfall, die alte Villa und die zugefrorene Wasserfläche sind begehrte Fotomotive.

Der Lokalanzeiger titelte - klick - "Ein sibirisches Wintermärchen"

Klirrende Kälte und die zugefrorene Fläche locken die Leute auf das Eis

Diese Frau hat sich weit vorgewagt... ich finde das mutig!

Wer weiß, wie dick das Eis ist???

Die knackige Kälte hat uns laut Wettervorhersage noch eine Weile im Griff.

Zugegeben, mir gefällt das. Drinnen habe ich es mollig warm. Was den Winter angeht: Genau wie es heiße Sommer geben kann, gehören doch auch frostige Perioden dazu.

 

Winterliche Grüße!

Frostige Tage Teil 2

Ihr Lieben, zu meinem vorherigen Post: einige haben es ja richtig erraten, es war die fruchtige Pfirsisch-Maracuja-Torte,  hier schon mal gepostet.
So eine sommerliche Köstlichkeit  ist nicht unbedingt etwas für die derzeitig eisigen Tage.
Ich war heute mit der Tochter eine Stunde draußen, warm eingepackt, aber die Sonne schien hell und freundlich und als wir wieder zuhause ankamen, meinte sie "Cool war's...!"

Eisblumen am Gartenhäuschenfenster

leckeres Pfannengemüse

(noch nicht ganz fertig- die Kräuter fehlen noch)

Unser Kachelofen heizt wunderbar

Ein Bild von Frühjahr 2011

Dieser interesante Baum in meiner Nachbarschaft ist ein

chinesischer Blauglockenbaum

Vergangene Woche wurde er gefällt. Es stimmt mich wehmütig, denn ich mochte den Baum sehr. Wenn ich aus den Fenstern schaue, fehlt er einfach.

Gemütlich gemacht habe ich es mir auch diese Woche. Durch meine Tochter habe ich zum ersten Mal Chai-Latte getrunken. Ích finde das Trend-Getränk sehr lecker.

Zum Lesen bin ich auch malgekommen, dieses Buch fesselt mich momentan sehr stark.

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende:

Zieht Euch warm an und passt auf Euch auf.

Liebe Grüße

Marita