Ostern 2018

Hier kommt mein Rückblick auf das Osterfest. Ich habe mich sehr auf die Feiertage gefreut, wie jedes Jahr. Nach einer harten Karwoche war es mir auch egal, wie das Wetter sein würde. Die Sonne leuchtete auf jeden Fall vom Tisch aus, weil ich ich Osterglocken im Garten immer so ungerne abschneide, hatte ich zwei Bündel im Blumengeschäft gekauft.
Für mich ist Ostern ein bisschen mehr als bunte Eier, Süßigkeiten, schöne frühlingshafte Deko, gutes Essen und freie Tage.  
Die Osterfeiertage haben religiösen Ursprung und werden auch von mir so zelebriert. Da stehe ich gerne um 5.00 Uhr auf um in der Feier der Osternacht zu singen und zu erleben wie es draußen langsam hell wird. Das Osterfest ist das Symbol über den Sieg des Lebens über den Tod.

Ostern ist für mich auch ein schönes Familienfest, kochen und backen gehört dazu. 

Mein Sohn war vor kurzem in Israel und hatte Kurkuma-Wurzeln mitgebracht. Damit wollte ich unbedingt etwas machen... die Wahl fiel auf eine sämige Suppe:  aus Süßkartoffel ( wegen der Farbe), vorgekochte Kichererbsen ( aus der Dose), Schalotten ( feine Würze), viel Kurkuma ( die getrockneten Wurzel sind so hart, reiben auf der Muskatreibe - unmöglich!) und Kokosmilch (exotische Abrundung). So war es ungewollt ein veganes Süppchen. 

Sehr leckerer Kurkumageschmack, allerdings weniger aus den harten Wurzeln sondern aus meinem Gewürzfundus.

Außerdem gab es "Coq Au Riesling", ein "Ragout aus Grünem Spargel und Kartoffeln", "selbstgemachte Spätzle", "Falscher Hase" und  zum Nachtisch "Englische Creme".

Ebenfalls aus Israel mitgebracht: König-David-Wein, ein süßer Muskateller.

Meine Tochter noch einen Guglhupf mitgebracht.

Für die Tischdeko hatte ich mich von einem Gratisheft vom großen Discounter verleiten lassen: "Aldi inspiriert", kleine Nester auf den Tellern, die ich aus dem Schnitt meines Lampenputzer-Gras schnell gebastelt hatte: für jeden stand eine kleine Tüte mit Mürbeteig-Osterhasen im Nest. 

Das war Ostern 2018.

Und jetzt kommt die Sonne... in echt!

Schönes Wochenende!