Der Mai geht zu Ende....

und der Juni steht schon quasi vor der Tür!

Ich möchte mich ganz herzlich

 für die vielen netten Kommentare

zum vorherigen Post "neue Terrasse" bedanken!

In den letzten beiden Maiwochen war ich viel beschäftigt.
Unter anderem war ich als Erhebungsbeauftragte für den ZENSUS unterwegs. Bis auf eine Ausnahme (ein total negativ eingestellter Mann, der mich beschimpft hat und mir schließlich die Tür vor der Nase zugeknallte) haben mir die gut 100 Interviews Spaß gemacht.

Das Töchterchen hatte Geburtstag... und das schöne Kissen habe ich bei Anna bestellt-
ich bin genauso begeistert wie das Geburtstagskind!

Dann waren unsere lieben Freunde Gaby und Gerd wieder mal zu Besuch... die Tage vergingen wie im Flug... aber schon bald sind wir auf Gegenbesuch bei ihnen...
Für meine Freundin Gaby habe ich ebenfalls bei Anna eine Kissen nähen lassen, ein Foto von ihren beiden Kindern und dem süßen kleinen Enkel ziert das Herz. Die beiden kleinen Herzchen zum Aufhängen sind ebenfalls mit ihren Lieben bedruckt...


Mit meinem  "Frauenclübchen" verbrachte ich nach ihrer Abreise ebenfalls einen schönen Tag. Wir sind fünf Freundinnen und seit fast 30 Jahren treffen wir uns in regelmäßigen Abständen, in Köln, Bonn, Düsseldorf - oder reihum zuhause...diesmal eben bei mir.
Ich hatte mir für das Tagesprogramm viele Gedanken gemacht... schließlich wohne ich hier "in den tiefen Wäldern" weitab jeglicher Peripherie...wir haben zwar immer sehr viel zu Quatschen, aber ein bisschen Bummeln oder gar Shoppen ist auch ganz nett... da war der Besuch von Westdeutschlands größtem regelmäßig stattfindenden Vieh-und Krammarkt ein Highlight des Tages...am Nachmittag kehrten wir im neu eröffneten Trödelcafé bei uns im Dörfchen ein...und am Ende des Tages haben mir meine Freundinnen alle versichert, dass es ein sehr schöner Tag auf dem Land gewesen ist!
Das nächste Mal fahren wir nach Holland...

 Morgen steht schon wieder ein Mai-Highlight an:

Die BuGa in Koblenz!

Egal, ob mit Regen oder Sonnenschein...

ìch werde hier berichten!

Mit einer Collage von meinem blühenden Salbei

möchte ich mich verabschieden und Euch

ein schönes Wochenende wünschen!

Marita

Freude über die neue Terrasse

Heute gibt es bei mir Fotos von der neuen Holz-Terrasse zu sehen. Schon lange gefiel uns der zusammengewürfelte Betonplatten-Pflastersteinboden-Mix am Freisitz  im Garten nicht mehr, aber wir wussten nie so recht, was wir eigentlich wollten... als der örtliche Holzfachhandel Tag der offenen Tür hatte, haben wir kurzerhand "Nägel mit Köpfen" gemacht und uns entschieden. 
Auf Dielen aus Douglasie fiel unsere Wahl.
Das Holz der Douglasie ist hart wie Eichenholz und sehr witterungsbeständig.

Ursprünglich aus Nordamerika, wo der Baum Oregon Pine heißt, wachsen die 30 bis 40 m hohen Douglasien seit etwa 1870 auch in Deutschland, nehmen aber nur einen ganz geringen Anteil ( etwa 2 %) der Waldanbaufläche ein.

Bei beständig schönem Wetter hat mein Mann die Unterbau-Konstruktion und die 5m -sehr schweren- Holzdielen zügig verlegt und über 500 hochwertige Spackschrauben versenkt. Lasiert hat er den Boden mit Douglaisen-Öl.

Zum Schluss wurden noch fünf dekorative Solarleuchten in den Boden eingelassen.

Letzten Samstag haben wir dann die neue Terrassse mit einigen Freunden eingeweiht.

Mit diesem Wiesenblumenstrauß möchte ich mich verabschieden-

allerherzliche Grüße-

Marita

Was gibt es im Moment schöneres als im Freien  die Natur zu genießen?

Heute an Muttertag waren wir fast den ganzen Tag draußen.

Am Nachmittag habe ich mit Mutter und Tochter

einen kleinen Spaziergang durch unser Dörfchen gemacht.

 So viele kleine Schönheiten gibt es am Wegesrand zu entdecken:

Ein Nachbar hatte im Februar reichlich Ziegennachwuchs bekommen,

insgesamt 13 kleine Lämmchen beleben

mit ihren Kapriolen und Bocksprüngen das Gehege.

Aber heute war es so sommerlich heiß, dass auch die Tiere den Schatten suchten.

Mein vorgezogenener Freiland-Strauchbasilikum

und den Waldmeister habe ich in der vergangenen Woche versorgt.

Tipp: Wer Waldmeister im Beet hat, kann ganz einfach und schnell

aromatisierten Zucker daraus herstellen!

Dazu den - nicht blühenden - Waldmeister

waschen, trockentupfen und mit Zucker mischen. Öfers durchrühren

und nach drei Tagen mit dem Pürierstab durchmixen- es dufet und schmeckt ganz herrlich!

An unserer Kräuterspirale wachsen im unteren Bereich die feuchtliebenden Kräuter

wie der Waldmeister (nicht im Bild) und die Zitronenmeslisse

und verschiedene Minzarten ganz besonders gut.

Die ersten deutschen Erdbeeren...

es werden bestimmt nicht die letzten sein.. soo lecker!

Das Prunusbäumchen ( jap. Nelkenkirsche) hatte unser Sohn

der Schwester im letzten Jahr zur Volljährigkeit geschenkt - es hat so schön geblüht...

Der Wein am Spalier ist viel weiter als in den Jahren zuvor,

man merkt, dass die Natur drei Wochen zu früh dran ist....

Blümchen für den Frühstückstisch zum Muttertag

Mein GG war in den letzten beiden Wochen sehr fleißig

und hat uns eine neue Terrasse aus Douglaisenholz gebaut.

Ich möchte mich herzlich bei allen bedanken,

die mir immer so liebe Kommentare schreiben!

Leider komme ich oft nicht dazu selbst viel zu kommentieren.

Auch in der der nächsten Zeit werdet ihr wenig von mir lesen.

Wie es aussieht, werde ich wenig Zeit fürs Bloggen und Kommentieren haben.

Neben meinem Mini-Job und den üblichen Verpflichtungen

bin ich ab morgen als Erhebungsbeauftragte für den ZENSUS unterwegs.

112 Fragebögen warten in 31 Haushalten auf meine Bearbeitung.

Und am kommenden Wochenende werde ich die

Hessen-Flagge in unserm Garten hissen:

unsere lieben Freunde Gaby und Gerd

werden uns für ein paar Tage besuchen.

Darauf freue ich mich sehr.

( ist für mich fast wie Urlaub-

alles Unwichtige wird später erledigt)

Eine schöne Maienzeit wünsche ich euch!

Allerherzlichste Grüße

von der Dällerin-

Marita

Kaffeefreu(n)de

Heute schreibe ich mal über ein ganz anderes Thema.

Immer nur Natur... ist doch langweilig....

Jetzt wird's heiß.....

Gestern war eine Barista-Schulung bei uns in der Firma.

Was ist ein Barista?

Kaffeekünstler? Ein Motiv auf den Milchschaum zaubern? Weit mehr...

Beim Barista liegt der Schwerpunkt in der Zubereitung von Kaffee wobei den unterschiedlichen Zubereitungsarten (Filter, Espresso, Milch aufschäumen) ebensolche Bedeutung zukommt wie den Kaffeemühlen und den unterschiedlichen Kaffeemaschinen und deren Wartung, Reinigung und Pflege.

Was der Sommelier also für den Wein ist- ist der Barista für den Kaffee.

Die Barista Meisterin 2009

Nana Holthaus-Vehse

(klick)

führte uns tief in die Welt des Kaffees ein.

Es war sehr interessant soviel über Kaffee zu erfahren

und ich hatte nicht vermutet, dass außer unserem Chef:

"Kaffee ist nach Erdöl weltweit das wichtigste Handelsgut!"

oder "Kaffee ist Temperament   Leben   Leidenschaft "

noch jemand so viel über Kaffee

zu erzählen weiß....

Die Barista Meisterin Nana Holthaus-Vehse berät mit Ihrem Team spezialisierte Cofffeshops, Gastronomie, Hotels, Filialisten bis hin zu multinationalen Konsumgüterherstellern oder Einzelhandelsunternehmen im In- und Ausland. Ihre Firma Barista World arbeitet aüßerst erfolgreich  in den Bereichen Beratung, Training, Produktentwicklung und Events.

Aus der mehrstündigen Schulung habe ich viele Informationen mitgenommen.

Da ich Kaffee sehr gerne trinke- besonders die italienischen Kaffeespezialitäten-

zeige ich Euch in Foto 1 meinen Kaffee Créme 

den ich bald wieder im  berühmtem Münchner Spezialitätenhaus trinke werde

und in Bild 2 einen total leckeren Cappuccino

den ich im letzten Herbst in Trier genießen konnte...

Ich wünsche euch auch

eine schöne Kaffeezeit-

lasst euch vom Kaffee verführen!

Aber denkt daran: Alles was ihr vom Kaffee riecht

ist nicht mehr in der Tasse!

Marita